Peipei 吳佩佩 ღ

今天佩佩要來教大家做超簡單又超好吃的香蕉布朗尼!!!!!

不需要將蛋白打發，不需要繁複的步驟，不需要電動打蛋器，純手工，只要全部的東西攪在一起就好囉!!!!!!

材料/器具

1、巧克力塊 100~120g（我使用的是黑巧克力塊，所以吃起來很高級(自己講)，一般材料行的巧克力塊也可以噢！）

2、無鹽奶油 100g （沒有奶油可以用椰子油代替，也很ok而且會有椰子香！）

3、細砂糖100g

4、香蕉 2~3大根（熟透最好）

5、中筋麵粉 100g

6、小蘇打粉 2g

7、雞蛋 2顆

8、巧克力豆、碎核桃或堅果適量（裝飾用）

9、模具一個，方模或長條模皆可

步驟

1、先將巧克力塊與奶油/椰子油隔水加熱並攪拌在一起待用

2、雞蛋和細砂糖攪拌均勻

3、步驟1和2的東西全部攪拌在一起

4、香蕉壓成泥，並拌入步驟3。同時烤箱預熱，上火180度，下火170度。

5、將過篩的中筋麵粉及小蘇打粉拌入，並攪拌均勻

6、全部攪拌均勻後便可倒入模中，並撒上巧克力豆、堅果

7、上火180度，下火170度，烤35-40分鐘，筷子插入不沾即烤熟啦～（烤到後段時我會開始注意小心不要燒焦）

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燈燈燈燈～這樣美味的香蕉巧克力布朗尼就完成了！

巧克力味濃厚，又有布朗尼厚實綿密的質感，切成小方塊送給朋友也超級適合！

步驟其實都是攪拌在一起，超級簡單的～

佩佩平常就偶爾會做一些小甜點，這次做的香蕉布朗尼讓我以及家人朋友非常滿意，所以就想說把食譜保留下來，順便分享給大家囉

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